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风暴魔域手游开区表:我國茶行業將以連鎖新零售模式方向進行改革

风暴魔域官网 www.9706791.com 點擊: 時間:2019-06-06 15:44 作者:青爭兒  來源:第一農經 

  中國是個茶葉大國,有著悠久的茶葉生產歷史,茶文化底蘊十分深厚。目前隨著我國互聯網的沖擊與電商的崛起,傳統茶業困局愈發凸顯。2018年以來,茶業又迎來新機遇——新零售時代。那么,茶行業可以做新零售嗎?如何做新零售?面對用戶多元化需求與消費升級,傳統茶業如何抓住機會進行改變與創新?
  縱觀行業發展規律,一個行業成熟發展的標志通常是渠道升級?;乜床櫳幸檔牧閌哿煊?,以批發模式為主的茶城、相對封閉的品牌零售連鎖專賣依然是主流。未來,渠道的轉型升級或將是茶產業擴容爆發的最重要的驅動力。而茶行業渠道變革的方向將是連鎖新零售模式。
茶葉
茶葉
  1992年到2012年是中國茶行業發展的一個重要階段,現今大的茶葉品牌都是在這20年里出現的。目前,茶行業存在的問題,一是基于傳統茶品牌受到茶產區、茶源、產能、從業人員等的限制,很難突破自我。二是在這20年里,雖然國內茶葉的需求量井噴式增長,但這個增長是畸形的。原葉茶在流通市場不是用來喝的,而是用來送禮的。這樣的畸形需求導致整個行業對于茶的表達以感性為主,反而不去關注理性的基礎。
  現實情況表明,尋求轉型與升級成了企業的迫切需要。而傳統茶企要完成新零售轉型,必須要從品牌改造、產品改造、模式改造等方面入手。
  品牌改造:時尚化國際化
  調研發現,茶葉消費人群呈現年輕化趨勢,30—40歲的消費人群占比已經超過3成,而且千禧一代逐漸進入茶飲市場改變了傳統茶葉市場格局。他們的消費觀念、消費場景、對茶的認知以及風味口感的變化都將極大地影響茶行業的發展趨勢。
  在品牌層面,年輕一代消費者對茶葉的認知聚焦到茶品牌的性價比、品牌感受、品牌性格等方面,這就要求茶品牌要時尚化、國際化,用現代方式演繹傳統文化。
  品牌IP化也是茶品牌升級改造的一條道路。IP的存在方式很多元,可以是一個故事,也可以是某一個形象。從廣義層面看,有內容、有一定知名度和粉絲群的文化產品或文化產品碎片都是IP。圍繞IP打造產品、制造場景、營造氛圍、塑造體驗的門店相比那些單純銷售的門店更有生命力。
  產品改造:標準化商務化
  連鎖的標準化首先體現在產品的標準化。但茶葉長期的非標準化恰恰是制約行業發展的短板。因此,茶產品的標準化改造勢在必行。
  產品標準化不僅體現在預制包裝形態上,還有種植、生產環節的標準化,運輸、倉儲環節的標準化以及口感、風味等方面的標準化。
  中國傳統行業的非標準化來自于農業社會的靠天吃飯、經驗至上。現如今,中餐、中藥等行業都在追求極致標準化,茶行業可以借鑒。
  模式改造:線上線下數字化
  茶連鎖的營銷模式要遵循新零售互聯網思維,即線上線下一體化、跨界營銷以及大數據應用。
  O2O或者升級后的O&O,都預示著線上線下不再有界限。顧客不僅能在線上線下不同場景中購物,還能隨時切換場景,更重要的是基于大數據實現智能消費。無論是B2B、B2C,還是酒水定制、餐飲服務等需求,都能夠匯聚數據在體系內進行共享。
茶葉
茶葉
  一切的核心是數據。新零售需要有大數據做支撐。通過數據賦能門店,更好的服務消費者。
  目前,大部分茶企的終端店面在數字化上做得還不夠,如何更好地經營、分析數據,甚至為不同業態的終端店面提供不同的“數據化”方案,帶來不同的消費體驗,將成為茶企走進新零售的關鍵一環。
  推廣改造:口碑化社群化
  茶葉連鎖品牌的推廣其實就是集客、留客、鎖客。
  連鎖品牌要低成本引流,就要打造爆品,制造話題,用口碑傳播引客上門。爆品不僅是指實物產品,也可以指服務產品,總之是能產生流量的引流工具。
  在移動化聯網時代,人們更加自由,人與人的鏈接更加方便,社群經濟應運而生。茶連鎖做社群有先天優勢。因為茶葉本身就具備很強的社會鏈接屬性,人們喝茶聊天,品茗交友,是非常自然的社群場景。“社交新零售”占有著“信任”的先天優勢,如果能讓自己的客戶將對于茶葉的體驗感分享給自己的親人朋友,或者上傳茶葉照片和喝茶的感受到一些社交平臺,基于對于親朋好友的信任感,很多人也會愿意去購買品嘗,這樣就能實現全民傳播。
  在茶產品同質化的今天,很難說自家的茶葉品質一定比其他人的好,或者在茶葉上玩出一個流行的花樣來,對于茶葉這類傳統商品來說,靠人與人相傳的口碑來建立自己的品牌,是一個相當好的傳播渠道,也是相當穩健的渠道。
  品牌即品質,微商城是茶葉電商極佳平臺。做電商更是要個性鮮明,不然就會在眾多商品中被淹沒,做茶相關的電商,對品位和格調的要求更高。包裝,是品位和質感的映射。
  茶葉電商在淘寶可能隨處可見,但是,既沒有留下可觀的盈利數據,也沒有留下消費者熟悉的品牌,很大原因是電商平臺文化的因素。社交電商新零售的全面崛起是茶葉電商時代的一個新機遇。
  在外界眼里,茶葉是暴利行業。而事實上,茶葉采摘、加工、包裝、分銷等眾多鏈條之后并非想象中暴利,茶商們在不斷地嘗試品牌化之路。微商城的分銷商用優質的品質服務用戶,用戶口碑傳播積淀品牌力量,助力企業品牌樹立、營銷、生長、繁榮的全場景化生態。
  農業+互聯網:產業鏈一體化是趨勢
  現今分散式C2C時代已經過去,茶葉電商經歷的是一場講求品牌和品質的B2C時代,這是茶葉電商購物生態和創業生態的雙重進化。
  從茶葉種植、采摘、加工、包裝、分銷等全鏈條閉環式模式,到茶葉品牌、茶時尚品牌等產品和品牌的孵化培育體系,應該呈現出產業鏈一體化。社交電商茶葉類雖還是很少,但正值青春,未來三五年將會是超高速增長的狀態,釋放出移動電商和社交電商的生態紅利。
  隨著茶葉消費回歸理性與大眾消費市場,作為產品和服務重要體現的茶葉零售業,正迎來新的機遇和挑戰。
  茶行業轉型新零售,需要摸索出自己的商業模式,利用已有第三方平臺,結合社會趨勢,創造新的業務增長點,并深入挖掘用戶痛點,結合新型電商創造出與市場更匹配的產品,中國的茶品牌還有很長的路要走。
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