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每日農經:一舉多得養鱷魚(上)

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視頻簡介
  首播時間:周一至周五 21:47   節目看點:   鱷魚渾身上下都是寶,利用價值很高。說到鱷魚的利用,人們都會說鱷魚的皮。確實,鱷魚的 ...詳情
  首播時間:周一至周五 21:47
  節目看點:
  鱷魚渾身上下都是寶,利用價值很高。說到鱷魚的利用,人們都會說鱷魚的皮。確實,鱷魚的皮實耐用,做成皮包腰帶皮鞋都很不錯。不過,現在在鹽城,效益最好,也最受歡迎的是鱷魚走走上餐桌,也就是鱷魚肉的利用。鱷魚肉不僅美味,營養價值也很豐富,制作成各種特色菜肴,廣受消費者的青睞,效益也非常不錯。除此之外,鱷魚血,鱷魚肝,鱷魚骨等等也都通過各種方式走上餐桌,滿足消費者各種需求的同時,也讓鱷魚的附加值大大提升。不過,不管怎么吃、吃什么,首先你得把鱷魚養好了才行。那么在江蘇鹽城,鱷魚具體都是怎么樣養的,有什么方法和技巧,鱷魚肉的味道具體又如何呢? 在本節目中為您一一揭開謎底。
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